خاگینه ذرت در عین سادگی بسیار لذیذ است و در مدت زمان کمی آماده می‌شود.
خاگینه ذرت
خاگینه میان وعده و صبحانه‌ای بسیار لذیذ و با دستور پخت متنوع است خاگینه ذرت را می‌توان به تنهایی و یا با موادی همچون هویج و کدوی ریز خرد شده و یا هر ماده دیگر در دسترسی، پخت اگر نگران سرخ شدن این میان‌وعده هستید می‌توانید بعد از سرخ کردن، آن‌ها را در یک کاغذ دستمالی حوله‌ای و یا کاغذهای مخصوص آشپزی روغن گیری کنید. اندازه این خاگینه‌ها بسته به سلیقه شما است می‌توانید کل ماهیتابه را با مواد بپوشانید و یا این که به اندازه چند قاشق در تابه ریخته و سرخ نمایید. در هنگام سرو خاگینه ذرت از سس‌کچاب و یا ماست موسیر برای خوش طعم شدن می‌توانید استفاده کنید. ذرت‌ها بدلیل وجود نشاسته فراوان و وجود ویتامین‌های خانواده گروه B باید در حجم وسیعی از مقولات مورد استفاده هرم غذایی خانواده قرار گیرند در ادامه با مجله دلتا همراه باشید.
خاگینه به همراه ذرت
دانه ذرت : ۳ فنجان
آرد کامل : ۱ فنجان
شکر : ۱ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ هم‌زده : ۲ عدد
پودر پکینگ‌پودر : ۱ قاشق چای خوری
نمک : ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه : ۱/۴ قاشق چای خوری
خامه سفت : ۳/۴ فنجان
روغن : برای سرخ کردن
فلفل دلمه‌ای : برای تزیینطرز تهیه خاگینه ذرت
ابتدا خامه و تخم‌مرغ‌ها را با هم در یک کاسه مخلوط نمایید.
ذرت، آرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
این دو ترکیب را با هم مخلوط کنید.
حال می‌توانید ترکیب حاصله را در تابه محتوی روغن داغ سرخ کنید.
