پیتزا غذایی محبوب و دوست داشتنی در بین همه رده های سنی است. این غذا دستور تهیه آسانی دارد و شما به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید اما مشکلی که بسیاری از افراد در حین تهیه پیتزا با آن مواجه می شوند، کش نیامدن پنیر پیتزا مانند پیتزاهای فست فودی هاست. اگر عاشق خوردن پیتزا هستید، در این بخش از آشپزخانه نمناک به شما ترفندهایی را برای کشدار شدن پنیر پیتزا آموزش می دهیم که برخی از فست فودی ها نیز نمی دانند.
پیتزا
ترفند فست فودی ها برای کش دار شدن پنیر پیتزا
برای اینکه پنیر پیتزای شما کش دار شود، نکات ساده زیر را رعایت کنید:
یک ربع قبل از قرار دادن پیتزا در فر، فر را روشن کنید تا گرم شود.
دو مارک مختلف پنیر پیتزا را با هم مخلوط کرده و استفاده کنید.
در دو مرحله پنیر بریزید یعنی پنیر را به صورت لایه لایه همراه مواد روی خمیر پیتزا بریزید و پیتزا را در فر قرار دهید، در مرحله بعدی پیتزا را از فر بیرون آورده و مقداری پنیر بریزید و مجدد درون فر قرار دهید.
برای کش دار شدن پنیر پیتزا در هر مرحله ای که از پنیر استفاده می کنید، مقداری آب سرد روی پنیر اسپری کنید تا پنیر پیتزای شما مثل فست فودی ها کشدار شود، دقت کنید نباید بیش از حد آب اسپری کنید زیرا در این صورت پیتزا شما خمیر می شود.