دسته: خورش

ته چین یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی می باشد که اگر درست پخته شود بسیار خوشمزه می باشد این غذای لذیذ را می…

زمانی که صحبت از ایام محرم می شود ناخودآگاه ذهن ها به سمت برگزاری مراسم ها و مجالس عزاداری کشیده می شود که با آداب…

برای تهیه این خورشت نهایت ۳۰ دقیقه وقت لازم است و می‌توانید به دلخواه از صیفی‌جات یا سبزیجات مختلف در تهیه آن استفاده نمایید.خورشت گوشت…

مرغ شکم پر از غذاهای بین المللی شناخته شده در سراسر جهان است و به دلیل اینکه مواد طعم دهنده و چاشنی هایی که برای…

شهرهای مختلف ایران غذاهای خوش‌طعم و بی‌نظیری دارد که امتحان کردن آن از جانب همه لذت‌بخش است. خورشت گردو اسفناج دامغانی هم یکی از این…

برای تهیه این خورشت زمانی را انتخاب کنید که عجله ندارید، چون راز داشتن فسنجان عالی این است که عجله نکنید و بگذارید خورشت شما…

خورشت شیرین قاتق گیلانی را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه و سرو کرد. می‌توانید آن را با شکر، شیرین و یا با رب انار ترش…

کله پاچه یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است که به طور معمول برای صبحانه تهیه می‌شود. البته باید از شب قبل آن را بار بگذاریم…

مرغ اناری یکی از غذاهای مخصوص فصل‌های سرد سال و یکی از غذاهای پیشنهادی برای پذیرایی شب چله است. مرغ اناری خواص بسیار زیادی دارد…

ایران را می‌توان مهد تنوع بی‌نظیری از انواع خورشت‌های لذیذ و خوش‌عطر در نظر گرفت.خورشت تره کوهی خورشت تره کوهی غذایی مختص غرب ایران، به‌ویژه…

خورشت قارچ و گوشت چرخ‌کرده به دلیل داشتن قارچ، یک غذای مغذی و عالی برای سلامتی محسوب می‌شود، زیرا این گیاه سرشار از فیبر، پروتئین،…

از آب نارنج برای خوشبو کردن و بهبود طعم غذا استفاده می‌شود. یکی از اجزای همیشگی غذاهای شمالی چاشنی‌های ترش مانند آب نارنج است که…

خورشت بامیه بادمجان را به روش‌های مختلف و با مواد اولیه متفاوتی می‌توان درست کرد. این خورشت مربوط به جنوب کشور است، اما امروزه در…

اکبر جوجه یکی از انواع غذاهای پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرستان گلوگاه می‌شود و در تمام ایران شناخته…

این خورشت، یک خورشت اصیل ایرانی است که با گردوی آسیاب شده و رب انار طبخ می‌شود. این خورشت را می‌توان به صورت ترش یا…

انار پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و خاص ایرانی است که معمولا در پاییز و زمستان و گاهی در شب یلدا پخته و سرو…

خورشت سیر و انار یکی از غذاهای محلی استان مازندران است که به صورت محلی پخت می‌شود و طعم و عطر بی‌نظیری دارد.خورشت سیر و…

میوه‌ به یکی از میوه‌های باستانی خوش عطر و طعم است که در فصل پاییز به بازار می‌آید. در فرهنگ آشپزی ایرانی، غذاها و دسرهای…

خورشت کنگر یکی از انواع خورشت‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که به‌عنوان یک خورشت فصلی شناخته می‌شود. خورشت کنگر علاوه بر داشتن طعم و…

فته بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه خاورمیانه و بیشتر کشورهای عربی است و بسیار طعم و مزه خوبی دارد. به کسانی‌که دنبال تجربه طعم…